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說明：
一、依據教育部 101 年 3 月 6 日台體(二)字第 1010039942 號函辦理。
二、根據行政院衛生署疾病管制局表示，禽流感病毒 H5N2 亞型與 H5N1 亞型不同， H5N2 流感病毒的感染在禽鳥中常見，而所謂「高病原性」禽流感病毒係指針對禽鳥類，並非針對
人類而言。惟為避免人類感染事件發生，該局均配合農政單位，加強各項禽場工作人員及防疫人員之防疫及監測措施。
三、為預防禽流感，請各校(園)向教職員工生及家長宣導落實下列措施：
(一)慎選學校午餐食材：午餐食材之肉品，應選用經政府輔導驗證，取得 CAS 優良肉品標誌或經衛生各級屠宰檢查合格之生鮮肉品，並請於驗收時注意食材新鮮度及來源
(二)午餐肉類及蛋類應熟食：肉品及蛋類須完全煮熟再食用。
(三)避免接觸禽鳥：
１、非必要或無防護下，應避免與鳥、鴿、雞、鵝及鴨等飛禽接觸，或到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。
２、出國或至禽流感疫情地區旅遊時，避免接觸禽鳥，加強自我防護，勿走私禽鳥入境，返國時如出現發燒或類流感症狀，可於機場尋求檢疫人員協助，返家後如有不適，應戴上口罩儘速就醫，向醫師說明旅遊及接觸史。
(四)建立正確衛生觀念：如勤洗手及注意呼吸道衛生，如有咳嗽情形，請要求配戴口罩，並落實生病就醫，在家休息，不上學不上班。
(五)鼓勵施打疫苗：前往禽流感發生地區之教職員工生及家長等高風險族群，建議於 101 年 3 月 1 日至 101 年 8 月 31 日可前往各衛生署醫院、疾病管制局合約旅遊醫學門診及衛生所接種 H5N1 疫苗，提高保護力。