網路有關「比水還要便宜的低價醬油？」謠言，是真的嗎？   A   依衛生福利部公告「包裝醬油製程標示之規定」，醬油產品應於包裝明顯處依其製程標示「水解」、「速成」、「混合（調合）」或「釀造」字樣。而市售醬油的價格高低，則視使用的原料及製程而定。 無論是何種製程所產製的醬油，使用的原材料及食品添加物等，應符合相關食品衛生標準及「食品添加物使用範圍及限量暨規格... 觀看完整文章

藥物食品安全週報第 985 期 一、避免燒燙傷口惡化！藥師教你正確用藥 二、我得的是唇疱疹？還是口角炎？ 三、颱風豪雨毀損管制藥品？處理程序看這裡！

Q   媒體刊載「愛喝寶特瓶慘了!研究證實『糖尿病風險增』:降胰島素敏感性」乙文，是否為事實？   A   查該份報導所引述美國加州理工州立大學研究團隊於「糖尿病」期刊發表之研究，係針對「雙酚 A」物質進行人體試驗後之研究成果，該研究透過每日攝食固定濃度之雙酚 A 後，觀察受試者體內胰島素之反應能力，「並非飲用寶特瓶水之人體攝食暴露風險試驗」。 寶... 觀看完整文章

主旨： 為提升本縣長照認知及曝光度，已錄製「長照向下扎根宣導影片」，請妥為運用並廣加宣導，請查照。 說明： 一、 依據本府 113 年 7 月 31 日府授衛長照字第 1130190539 號函辦理。 二、 為增加民眾長照服務認知率，請各國小於課程內善加利用。 三、 旨揭影片檔案放置於本縣長期照顧管理中心網頁-長照宣導影片（ https://youtu.be/YMUf9UdMNec... 觀看完整文章

主旨： 轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」一案，請查照。 說明： 一、 依據教育部國民及學前教育署 113 年 7 月 23 日臺教國署學字第 1130083243 號函辦理。 二、 衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。 ... 觀看完整文章

藥物食品安全週報第 983 期 一、雞蛋百百款，挑選、保存撇步大公開！ 二、解密美乃滋！跟著專家深入了解製作與保存方法 三、網購食品停看聽！國際警訊要注意

藥物食品安全週報第 982 期 一、富貴手好煩惱？食藥署教您正確使用護手霜及藥膏！ 二、蚊蟲不要來！預防叮咬有一套 三、聰明使用防蚊液！塗抹部位、時間、順序各不同！

主旨： 檢送「健康攏好嘉 減糖+少鹽」海報，敬請廣為張貼宣導，請查照。 說明： 一、 依據本縣 113 年度整合性預防及延緩失能計畫辦理。 二、 為強化本縣民眾營養認知，製作「健康攏好嘉 減糖+少鹽」海報。

主旨： 嘉義縣衛生局製作口腔癌防治宣導圖卡音檔 1 支，請協助宣導及轉知所屬推廣宣導，請查照。 說明： 一、 依據嘉義縣衛生局 113 年 7 月 11 日嘉衛健字第 1130023594 號函辦理。 二、 為使口腔宣導從小向下扎根及強化民眾對口腔黏膜篩檢的重視以提升口腔篩檢率，該局特製作旨揭圖卡音檔，請協助自即日起，透過所轄電視牆、多媒體數位電子看板、官網、社群媒體(FB 、 LINE 、 IG)等通路宣導。 ... 觀看完整文章

主旨： 檢送 113 年第 26 週「定點學校傳染病監視週報」，請查照。 說明： 一、 依據嘉義縣衛生局 113 年 7 月 11 日嘉衛疾字第 1130023561 號函轉衛生福利部疾病管制署 113 年 7 月 5 日疾管疫字第 1131200195 號函辦理。 二、 本(113)年第 26 週(下稱本週)校園監測資料顯示，腸病毒平均罹病率較前三週平均值持平，其餘症狀監視項目則呈下降，各症狀趨勢詳如附件，請持續關注校園疫情變化及加強學童個人衛生習慣。 ... 觀看完整文章

主旨： 行政院人事行政總處公務人力發展學院辦理本（ 113 ）年 9 月份自由報名班期，請轉知貴屬人員踴躍報名參加，請查照。 說明： 一、 依據行政院人事行政總處公務人力發展學院 113 年 7 月 5 日人發綜字第 1130300837 號函辦理；併檢附前揭來函及附件各 1 份。 二、 旨揭班期注意事項說明如次： (一) 課程內容：「Canva 質感設計應用研習班」1 門。 ... 觀看完整文章

主旨： 轉知衛生福利部疾病管制署辦理「及時愛自己，愛篩抽好禮」活動，請協助宣導及推廣，請查照。 說明： 一、 依教育部國民及學前教育署 113 年 7 月 4 日臺教國署學字第 1130078240 號函轉教育部 113 年 7 月 1 日臺教綜(五)字第 1130066947 號函辦理。 二、 衛生福利部疾病管制署提供旨揭活動內容之宣傳海報（如附件 1 ）、篩檢活動宣導單張（如附件 2 ）、篩檢服務流程（如附件 3 ）、電子兌換券宣導單張（如附件 4 ），以及愛滋... 觀看完整文章

主旨： 檢送 113 年第 26 週「定點學校傳染病監視週報」，請查照。 說明： 一、 依據衛生福利部疾病管制署 113 年 7 月 5 日疾管疫字第 1131200195 號函辦理。 二、 本(113)年第 26 週(下稱本週)校園監測資料顯示，腸病毒平均罹病率較前三週平均值持平，其餘症狀監視項目則呈下降，各症狀趨勢詳如附件；時值暑假期間，請留意學童於安親班等各類團體活動時環境清潔及通風，並落實衛生好習慣，以減少疾病感染風險。 ... 觀看完整文章

主旨： 中華大學管理學院管理學院為呼應數位發展部推動 AI 職能發展政策，特舉辦 AI 數據分析人才線上認證研習活動，敬請貴校協助轉知貴校教職員工，踴躍報名參與本活動，請查照。 說明： 一、 本線上研習活動安排如下： (一) 活動形式：免費線上研習。 (二) 研習時數：三小時。 (三) 研習結束後，需填寫相關表單以確... 觀看完整文章

藥物食品安全週報第 981 期 一、筷子達人，換你當！ 二、雪卡毒素是啥米？藏在全球暖化下的中毒風險 三、鱈魚產品怎麼選？認清標示才是王道！