太平國小百週年校慶活動
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校園食材登錄平臺安心家長會員宣導單張及操作手冊
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午餐執秘
| 2017-05-02 | 點閱數: 560
轉知行政院農業委員會農糧署-國產番石榴正值盛產期,鼓勵購買
公告
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午餐執秘
| 2017-04-21 | 點閱數: 436
轉知行政院農業委員會農糧署來函表示,國產番石榴正值盛產期,果品富含維生素及礦物質等營養成分,價格實惠自即日起至本(106)年 5 月 31 日止,請多加採購,以協助農民產銷
衛生福利部有關「食品安全衛生管理法第四十四條第一項罰鍰裁罰標準」
公告
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午餐執秘
| 2017-02-23 | 點閱數: 449
食品安全衛生管理法第四十四條第一項罰鍰裁罰標準,可至衛生福利部食品藥物管理署網站(
http://www.fda.gov.tw)之「本署公告」網頁下載。
轉知行政院農業委員會公布之105年12月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留結果相關資料
公告
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午餐執秘
| 2017-02-16 | 點閱數: 331
農委會農糧署網站(
http://www.afa.gov.tw/)-(左側)「安全農業」─「農作物農藥殘留監測結果」─「田間及集貨場蔬果農藥殘留檢驗結果月報表」項下載。
嘉義縣梅山鄉太平國民小學附設幼兒園104學年度契約進用廚工甄選錄取公告
公告
護理師
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午餐執秘
| 2016-01-21 | 點閱數: 579
正取:許碧鳳 請錄取人員於 2 月 1 日上午 10 時至本校完成報到手續,到職起薪。
塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示100問」手冊
公告
護理師
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午餐執秘
| 2014-12-04 | 點閱數: 488
有關塑膠類食品器具、食品容器或包裝,該署業編製「塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示 100 問」手冊,可至食藥署網站(
http://www.fda.gov.tw
> 出版品)項下
劣質豬油怎麼辨識宣導單張
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午餐執秘
| 2014-11-19 | 點閱數: 506
美耐皿食品容器之使用事項
公告
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午餐執秘
| 2014-11-17 | 點閱數: 625
(一)美耐皿樹脂是以甲醛和三聚氰胺為原料縮合而成的塑膠,一般而言耐熱溫度約 110~130℃,但仍需視塑膠產品特性而定。 (二)食品器具、食品容器及包裝應符合食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)及其相關規定。依據食安法第 17 條,食藥署已訂有「食品器具容器包裝衛生標準」,其中包括「以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠」之材質及溶出試驗標準,例如以 4%醋酸進行溶出試驗(95℃, 30 分鐘)之三聚氰胺濃度應在 2.5ppm 以下。如使用符合衛生標準的食品容器具,並依據產品特性正確使用,尚無衛生安全疑慮 (三)有關塑膠類食品器具、食品容器或包裝,該署業編製「塑膠類食品容(器)...
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塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示
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午餐執秘
| 2014-02-06 | 點閱數: 444
主旨:函轉衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)編製 「塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示 100 問」 手冊,請 查照。 說明: 一、依據教育部國民及學前教育署 103 年 1 月 8 日臺教國署學字 第 1020138216 號函辦理。 二、為提供學校瞭解塑膠類食品器具、食品容器或包裝之衛生 安全管理政策及如何選購並正確使用,製作「塑膠類食品 容(器具)或包裝衛生安全與標示 100 問」手冊供查詢利 用。 三、旨揭手冊電子檔已置於食藥署網頁連結
http://www.fda.g
ov.tw/TC/site.aspx?sid=3724 ,請逕行下載運用
轉知有關近日順丁烯二酸酐化製澱粉造成食品安全問題
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午餐執秘
| 2013-06-17 | 點閱數: 548
主旨:轉知有關近日順丁烯二酸酐化製澱粉造成食品安全問題,請各校掌握學校午餐食材來源,以維教職員工生飲食安全及健康,請查照。 說明: 一、依據教育部國民及學前教育署 102 年 6 月 5 日臺教國署字第 1020055223 號函辦理。 二、依「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」(以下簡稱本辦法)第 7 條規定,學校餐飲衛生管理,應符合食品衛生管理法第 20 條第 1 項所定食品良好衛生規範。另依同辦法第 13 條規定,學校供售食品應依相關法令與供應食品之廠商訂定書面契約,載明供應之食品應安全衛生及違約罰則。 三、依行政院衛生署 102 年 5 月 27 日新聞稿內容所載,為解決因廠商添加不法添加物(順丁烯二酸酐化製澱粉)...
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行政院農糧署為推廣米食創意料理,飯飯之輩創意便當上傳活動開始囉
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午餐執秘
| 2013-03-15 | 點閱數: 493
主旨:轉知行政院農業委員會農糧署(以下簡稱農糧署)為推廣米食創意料理,訂於 102 年 2 月 5 日至 3 月 31 日辦理「飯飯之輩創意便當上傳活動」,請 查照。 說明: 一、依據教育部國民及學前教育署 102 年 2 月 27 日臺教國署學字第 1020017196 號函辦理。 二、為推廣米食創意料理,鼓勵民眾自製營養均衡或富有創意的便當,進而提升國內米食消費,農糧署委託中華電視股份有限公司辦理旨揭活動,請各校踴躍報名參加,詳情請逕至農糧署(
http://www.taiwanrice2013.com.tw/)
下載參閱,若有相關問題,請逕洽該署。
檢送「財團法人公共電視文化事業基金會製撥「校園+-x廚」節目集數表」乙份
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午餐執秘
| 2012-12-11 | 點閱數: 591
主旨:檢送「財團法人公共電視文化事業基金會製撥「校園+-x 廚」節目集數表」乙份,請各校轉知學校師生及家長踴躍觀賞節目,請查照。 說明: 一、依據教育部 101 年 11 月 7 日台體(二)字第 1010211957 號書函辦理。 二、為讓社會大眾對於校園廚房之食品衛生環境、菜色創意、標準作業流程等學校午餐製作相關資訊及學生用餐實況有所瞭解,並讓校園廚工從節目及小朋友之迴響中得到鼓勵,由教育部補助財團法人公共電視文化事業基金會製撥「校園+-x 廚」節目。 三、旨揭節目自本( 101 )年 12 月 1 日起,每週六下午 4 時於公視頻道撥出;另於同年 12 月 2 日起,每週日上午 10 時 30 分於華視教育頻道及於同年 12 月 6 日起...
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10月午餐結算表
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午餐執秘
| 2012-12-10 | 點閱數: 562
10月午餐結算表
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午餐執秘
| 2012-10-30 | 點閱數: 493
轉知新竹市衛生局101年10月2日公布該市貢丸抽驗結果
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午餐執秘
| 2012-10-16 | 點閱數: 622
主旨:轉知新竹市衛生局 101 年 10 月 2 日公布該市貢丸抽驗結果及新北市衛生局 10 月 3 日公布之「衛生局抽驗早餐供應商 2 件藥物殘留」案。 說明: 一、依據教育部 101 年 10 月 5 日臺體(二)字第 1010189074 號函辦理。 二、旨揭資訊請至下列網站下載: (一)新竹市衛生局網站(
http://dep.hcchb.gov.tw/)─衛生
新聞─「衛生局公布本市摃丸抽驗結果」(下載檔案「 新竹市衛生局抽驗市售摃丸名單」)。 (二)新北市政府衛生局網(
http://www.health.ntpc.gov
. tw/)─焦點新聞─「衛生局抽驗早餐供應商 2 件藥物殘 留」(下載檔案「新北市政府衛...
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